Neueste Beiträge

Tag Archives: Essen

Tagesthema > Dr. Helmut Leopold – Foodplan

23.07.2020 In Deutschland geben wir als Verbraucher jährlich 180 Milliarden Euro für unsere Einkäufe allein im Lebensmitteleinzelhandel aus. Jeder von uns geht im Durchschnitt mehrmals pro Woche einkaufen. Damit entscheiden wir praktisch täglich darüber, wie unsere Lebensmittel produziert, verarbeitet und verkauft werden. Doch wir nutzen diese (Einkaufs-)Macht nicht. Entweder, weil …

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Gesund mit heimischen Heilpflanzen 1: Die Brennnessel

Unser Tagesthema vom 04.06.2020 Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem ersten Teil einer neuen Serie über die Brennnessel gesprochen. Unglaublich vielfältig, gesund und schmackhaft. …

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Die Wirkung von Manuka-Honig

Ob auf dem Brot oder im Tee – Honig ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Insbesondere der Manuka-Honig ist für seine positiven Eigenschaften bekannt. Was ihn von anderen Sorten unterscheidet und wie er sich auf unsere Gesundheit auswirkt, verrät Marlene Haufe, Gesundheitsexpertin beim unabhängigen Vergleichsportal für Apothekenprodukte apomio.de. Manuka-Honig …

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Tagesthema > Anti Aging für den Darm

08-05-2020 Ein gesunder Darm ist nicht nur wichtig für die Verdauung, er ist eminent für die Gesunderhaltung unseres gesamten Organismus und beeinflusst sogar unser Gehirn. Darum verdient der Darm besondere Pflege, auch und besonders ab einem Lebensalter von 50+. Das aktuelle Buch von Anja Pietzsch informiert auf der Grundlage neuer …

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Wellness für den Gaumen

Polenta aus dem Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. Schnelle Raffinesse vom Sternekoch. Chef Maximilian Moser vom Gourmetrestaurant Aubergine nahe München empfiehlt für die heimische Kreativküche eine cremige Kokospolenta mit gebratenen Champignons und Blattspinat: „Das Rezept ist genial im Geschmack. Dabei mischen sich unter die Zutaten keine Exoten und die Zubereitung ist …

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Tagesthema > Berlins erster Kombuscha

28.02.2020 Bärbucha Kombucha wird in in Berlin Schöneberg hergestellt. Gebraut wird genauso wie er  vor zweitausend Jahren gebraut wurde, in Berlins erster Firma, die Kombucha braut und fermentierte Lebensmittel herstellt. Der Kombucha von Elzbieta und Tadeusz ist unpasteurisiert, nicht filtriert, nicht künstlich karbonisiert und aus erlesenen Teesorten. Wir waren vor …

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Lebensstil und chronische Krankheiten

Studie bestätigt Zusammenhang (BZfE) – Wer im mittleren Alter auf einen gesunden Lebensstil achtet, bleibt offenbar bis zu zehn Jahre länger fit und frei von chronischen Erkrankungen wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Leiden. Das ist das Resultat einer Studie unter Leitung der Harvard T.H. Chan School of Public Health in Boston, USA. …

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Klaus Oberbeil – Kräuter und Gewürze als Medizin

Klaus Oberbeil Kräuter und Gewürze als Medizin Kräuter und Gewürze lindern Beschwerden wie Erkältungen, Kopfschmerzen oder Magen-Darm-Störungen meist ebenso gut wie chemisch-synthetische Pillen – und sind zudem bekömmlicher. Auf Wiesen und in Wäldern kann man viele dieser blühenden und duftenden Kostbarkeiten sogar zum Nulltarif sammeln. Für über 80 Kräuter und …

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Basenpräparate verbessern das Wohlbefinden

Ismaning (ots) Nach der Einnahme von Basenpräparaten stellen knapp 74 Prozent der Verbraucher eine positive Veränderung ihres Gesundheitszustands fest. Dies ergab nun eine aktuelle Kantar Emnid-Umfrage. Ist der Säure-Basen-Ausgleich gestört, übersäuert der Körper – mit weitreichenden Folgen. Es können verschiedene Symptome wie Müdigkeit, Konzentrationsschwäche und Abgeschlagenheit auftreten. Eine offizielle Untersuchung bestätigt …

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