Neueste Beiträge

Tag Archives: Ernährung

Tagesthema > Anti Aging für den Darm

08-05-2020 Ein gesunder Darm ist nicht nur wichtig für die Verdauung, er ist eminent für die Gesunderhaltung unseres gesamten Organismus und beeinflusst sogar unser Gehirn. Darum verdient der Darm besondere Pflege, auch und besonders ab einem Lebensalter von 50+. Das aktuelle Buch von Anja Pietzsch informiert auf der Grundlage neuer …

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Wellness für den Gaumen

Polenta aus dem Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. Schnelle Raffinesse vom Sternekoch. Chef Maximilian Moser vom Gourmetrestaurant Aubergine nahe München empfiehlt für die heimische Kreativküche eine cremige Kokospolenta mit gebratenen Champignons und Blattspinat: „Das Rezept ist genial im Geschmack. Dabei mischen sich unter die Zutaten keine Exoten und die Zubereitung ist …

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Tagesthema > Zuckeralternativen Teil 10: Datteln

19.03.2020 Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe Haushaltszucker vermeiden. Auch aus diesem Grund sind Alternativen zum Zucker heute gefragter denn je. Alle suchen nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln. In unserer neuen Serie stellen wir Zuckeralternativen vor. Von …

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Tagesthema > Abnehmen durch Gen Diät

06.03.2020 Abnehmen ist nicht leicht. Viele wissen das aus leidvoller Erfahrung. Methoden gibt es viele – darunter zahlreiche Diäten, Trennkost oder Apfelessig-Kur. Kalorien werden akribisch gezählt. Die meisten funktionieren nicht, einige sind umstritten oder gefährden sogar die Gesundheit. Jeder Mensch verarbeitet Lebensmittel anders. Patentrezepte zum Abnehmen für Jedermann gibt es …

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Tagesthema > Zuckeralternativen Teil8 : Palmzucker

05.03.2020 Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe Haushaltszucker vermeiden. Auch aus diesem Grund sind Alternativen zum Zucker heute gefragter denn je. Alle suchen nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln. In unserer neuen Serie stellen wir Zuckeralternativen vor. Von …

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Pflanzliche Ernährung in der Gemeinschaftsgastronomie auf dem Vormarsch

Printversion des Klinikleitfadens und Workshop des Deutschen Krankenhausinstituts und der BKK ProVita zu gesunder, nachhaltiger, pflanzlicher Ernährung in Krankenhäusern und anderen Gesundheitseinrichtungen Pflanzenbasierte Küche ist einer der Mega-Trends auf der Internorga, der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Und das nächste große Ereignis steht im Frühling auf dem Veranstaltungskalender: Auf …

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Zuckeralternativen Teil 7 : Stevia

27.02.2020 Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe Haushaltszucker vermeiden. Auch aus diesem Grund sind Alternativen zum Zucker heute gefragter denn je. Alle suchen nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln. In unserer neuen Serie stellen wir Zuckeralternativen vor. Von …

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