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Verringerung der essentiellen Mineralien und Spurenelemente in Grundnahrungsmitteln

Der Gehalt an Mineralien und Spurenelementen in Gemüse, Obst, Fleisch und Milchprodukten ist in den letzten 60 Jahren erheblich gesunken, während wir diese essentiellen Nährstoffe für unsere geistige und körperliche Gesundheit benötigen. Englische Studien haben gezeigt, dass Grundnahrungsmittel durchschnittlich 19% weniger Magnesium, 29% weniger Kalzium, 37% weniger Eisen und 62% …

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