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Redaktion

Tagesthema > Zuckeralternativen Teil2 Agavendicksaft

23.01.2020 Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe Haushaltszucker vermeiden. Auch aus diesem Grund sind Alternativen zum Zucker heute gefragter denn je. Alle suchen nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln. In unserer neuen Serie stellen wir Zuckeralternativen vor. Von …

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Tagesthema > Herz gut – alles gut – Markus Peters

17.01.2020 Trotz seiner zentralen Stellung im Organismus nehmen viele Menschen das Herz vor allem als Pumpe wahr, deren Aufgabe sich auch damit erschöpft. Andererseits sprechen wir von unseren Gefühlen oft in Herzmetaphern – „es ist mir eine Herzensangelegenheit“ oder wir tun etwas „schweren Herzens“. Hier setzt der Arzt Markus Peters …

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Zuckeralternativen Teil1: Honig

16.01.2020 Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe Haushaltszucker vermeiden. Auch aus diesem Grund sind Alternativen zum Zucker heute gefragter denn je. Alle suchen nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln. In unserer neuen Serie stellen wir Zuckeralternativen vor. Von …

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Johanniskraut, Anis und Co. – Deutscher Arzneipflanzenanbau soll wettbewerbsfähiger werden

Das Julius Kühn-Institut richtet dazu eine große Nachwuchsforschergruppe ein. Das Bundesagrarministerium fördert die Forschung an den Nischenkulturen mit knapp einer Million Euro. (Quedlinburg/Braunschweig/Berlin) Deutschland ist ein bedeutender Verarbeiter von Arzneipflanzen. Doch die dafür verwendeten Rohstoffe werden größtenteils aus dem Ausland importiert. Nur 12 bis 15 Prozent der verwerteten Arzneipflanzen stammen …

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Ratgeber zu pflanzlicher Ernährung in Krankenhäusern

In Krankenhäusern und Gesundheitseinrichtungen ist eine gesunde Ernährung besonders wichtig. Das Deutsche Krankenhausinstitut kennt die Herausforderungen, die damit verbunden sind. Der Vorstand Dr. Karl Blum sagt: „Das Interesse an einer nachhaltigen und gesunden Ernährung wächst stetig in der Bevölkerung, doch häufig fehlen das Wissen und der Mut, neue Wege in …

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Neue Serie: Zuckeralternativen

Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe Haushaltszucker vermeiden. Auch aus diesem Grund sind Alternativen zum Zucker heute gefragter denn je. Alle suchen nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln. In unserer neuen Serie ( ab 16.1.20.) stellen wir Zucker …

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Tagesthema > Nahrungsmittelunverträglichkeit

27.12.2019 Allgemein werden durch Nahrungsmittel ausgelöste Beschwerden als Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder  Intoleranzen bezeichnet. Sie treten auf, wenn der Körper nicht in der Lage ist, Bestandteile der Nahrung vollständig zu verdauen und zu verwerten oder, wenn das Immunsystem diese Stoffe als „Fremdkörper“ erkennt und zu beseitigen versucht. Auf welche Nahrungsmittel der Körper …

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Verringerung der essentiellen Mineralien und Spurenelemente in Grundnahrungsmitteln

Der Gehalt an Mineralien und Spurenelementen in Gemüse, Obst, Fleisch und Milchprodukten ist in den letzten 60 Jahren erheblich gesunken, während wir diese essentiellen Nährstoffe für unsere geistige und körperliche Gesundheit benötigen. Englische Studien haben gezeigt, dass Grundnahrungsmittel durchschnittlich 19% weniger Magnesium, 29% weniger Kalzium, 37% weniger Eisen und 62% …

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Das Wiener Neujahrskonzert im Nikolaisaal Potsdam

Maestro Michael Maciaszczyk und das 43-köpfige Sinfonieorchester POLISH ART PHILHARMONIC begrüßen musikalisch das Neue Jahr. Seien Sie dabei und erleben Sie unvergessliche Melodien weltbekannter Komponisten. DAS WIENER NEUJAHRSKONZERT 2020 „Best of Classic“ lädt zum Träumen und exzellentem Hörgenuss ein. Eindrucksvolle Konzertsäle und klassische Orchestermusik, gespielt von hervorragenden Musikern, vereint mit …

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